किहे बायोटेक ने वैश्विक विस्तार में एक और सफलता दर्ज की: दक्षिण कोरियाई बाजार में बिक्री दोगुनी हुई, अभूतपूर्व वृद्धि हासिल की

सितंबर में, किहे बायो के विदेशी बाज़ार ने और भी अच्छी ख़बरें दीं। लगातार बेहतर होती उत्पाद गुणवत्ता और नवोन्मेषी, सटीक तकनीकी सेवाओं की बदौलत, कंपनी ने दक्षिण कोरिया में अभूतपूर्व वृद्धि हासिल की, और मासिक बिक्री साल-दर-साल दोगुनी हो गई।

ऑर्डर बढ़ने से ग्राहकों का दिल जीतना

सितंबर की शुरुआत में दक्षिण कोरिया से ऑर्डरों में तेज़ी से बढ़ोतरी देखी गई, जिससे किहे बायो के विभिन्न विभाग तेज़ी से काम करने लगे। दक्षिण कोरियाई बाज़ार टीम ऑर्डर प्रोसेस करने में व्यस्त थी, लॉजिस्टिक्स शिपमेंट शेड्यूल कर रहा था, घरेलू कारखाने माल तैयार कर रहे थे और भेज रहे थे, और मशरूम खेती तकनीकी विभाग तकनीकी सहायता प्रदान कर रहा था - सभी निकट समन्वय में काम कर रहे थे।

हाल के वर्षों में, दक्षिण कोरियाई बाज़ार में मशरूम की खेती के लिए बैग बनाने वाली फैक्ट्रियों की संख्या में वृद्धि हुई है, जिससे प्रतिस्पर्धा और भी बढ़ गई है। इसी पृष्ठभूमि में, मध्य-शरद ऋतु उत्सव के चरम सीज़न से पहले, दक्षिण कोरियाई बाज़ार विभाग की प्रबंधक लू ज़ुएजियाओ ने जुलाई के अंत में इसकी ज़रूरत महसूस की। उन्होंने कहा, "ग्राहकों के ऑर्डर देने से पहले ही हम कैसे पहल करें और ऑर्डर कैसे सुरक्षित करें? यही पहला सवाल था जिस पर हमें विचार करना और उसका समाधान करना था।"

इस जागरूकता और अंतर्दृष्टि से प्रेरित होकर, लू ज़ुएजियाओ ने ग्राहकों से सक्रिय रूप से मुलाकात की और उन्हें मशरूम की हालिया उपज के परिणाम और किहे लॉग्स से प्राप्त लाभप्रदता, साथ ही किहे के स्ट्रेन अनुसंधान एवं विकास में हुई प्रगति का प्रदर्शन किया, जिससे ग्राहकों में ब्रांड के प्रति विश्वास और पहचान बनी। 50 दिनों से ज़्यादा की व्यस्तता के बाद, उन्हें मिले ऑर्डर्स ने समेकित फ़ैक्टरी शिपमेंट में एक महत्वपूर्ण सफलता दिलाई।

"ऑर्डर मिलने का मतलब यह नहीं कि बिक्री प्रक्रिया समाप्त हो गई; हर विक्रेता ग्राहक के प्रतिनिधि के रूप में कार्य करता है," लू ने कहा। ऑर्डर मिलने के बाद, यह सुनिश्चित करना उनका मुख्य ध्यान बन गया कि वे ग्राहकों के विश्वास के योग्य हैं। इस वर्ष मशरूम बाज़ार की अस्थिर परिस्थितियों और उच्च श्रम लागत के साथ, और प्रत्येक ग्राहक के पास अलग-अलग ग्रीनहाउस सुविधाएँ, तकनीकें और लक्षित अंतिम बाज़ार होने के कारण, ग्राहकों की माँगें लगातार विविध होती गईं। इन विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, लू ने अक्सर ऑनलाइन बैठकें आयोजित कीं। मशरूम लॉग प्रत्येक ग्राहक के लिए अनुकूलित सेवाएं प्रदान करने के लिए कारखाना प्रबंधक, तकनीकी खेती विभाग प्रमुख और अन्य संबंधित प्रबंधकों को शामिल किया गया है।

अनुकूलित समाधान और सटीक शिपमेंट

वेनचांगहु फ़ैक्टरी के प्रबंधक, यू लेई, हाल ही में दक्षिण कोरिया को भेजे गए शिपमेंट के लिए भी मुख्य ज़िम्मेदार थे। इस वर्ष की पहली छमाही में, यू ने ग्राहकों से मिलने और यह समझने के लिए दो बार दक्षिण कोरिया का दौरा किया कि स्थानीय विशिष्ट परिस्थितियों में किहे लट्ठों का प्रदर्शन कैसा रहा - माइसेलियल जीवन शक्ति और उपज से लेकर मशरूम की गुणवत्ता तक - और खेती प्रबंधन के दौरान ग्राहकों के सामने आने वाली चुनौतियों और विभिन्न ज़रूरतों की पहचान की। इस आधारभूत कार्य ने हालिया प्रयासों के लिए एक ठोस आधार तैयार किया।

यू ने कहा, "प्रारंभिक शोध से सबसे बड़ी उपलब्धि यह थी कि यह एहसास हुआ कि 'सबके लिए एक ही आकार' वाला आपूर्ति मॉडल अब विविध ग्राहकों की ज़रूरतों को पूरा नहीं कर सकता।" दक्षिण कोरिया से लौटने के बाद, उन्होंने एक तकनीकी टीम के गठन का नेतृत्व किया और "विभिन्न प्राइमर्डिया स्तरों के आधार पर ग्राहकों का सटीक मिलान" करने की एक अभिनव रणनीति प्रस्तावित की। उदाहरण के लिए, तकनीकी तरीकों का इस्तेमाल लॉग्स पर प्राइमर्डिया की संख्या को पहले से नियंत्रित करने के लिए किया जाता है, और विभिन्न प्राइमर्डिया स्तरों वाले बैगों को संबंधित ज़रूरतों वाले ग्राहकों तक पहुँचाया जाता है।

इस "अनुकूलित, सटीक शिपमेंट" आपूर्ति मॉडल ने ग्राहक संतुष्टि को काफी हद तक बढ़ाया, जिसके परिणामस्वरूप एक परिदृश्य सामने आया जहां दक्षिण कोरियाई बाजार में क्यूहे के मशरूम लॉग की मांग आपूर्ति से अधिक हो गई।

इस दौरान, दक्षिण कोरियाई बाज़ार टीम ने सक्रिय रूप से ग्राहकों की प्रतिक्रियाएँ एकत्र कीं और बैग फ़ैक्टरी तथा तकनीकी सेवा विभाग के साथ मिलकर तत्काल सुधार किए। उन्होंने दक्षिण कोरियाई ग्राहकों को प्रगति के बारे में सक्रिय और नियमित रूप से जानकारी दी, रेसिपी अनुकूलन, प्रक्रिया परिशोधन विवरण और सटीक मिलान योजनाओं पर जानकारी साझा की। इस पारदर्शी और खुले संचार शैली ने ग्राहकों को भविष्य में सहयोग के प्रति आश्वस्त किया।

गुणवत्ता मूल है, नवाचार विकास है

उच्च गुणवत्ता वाले मशरूम की ग्राहकों की माँगों को पूरा करने के लिए, किहे बायो की अनुसंधान एवं विकास टीम ने बैग फ़ॉर्मूला अनुपात और खेती की प्रक्रियाओं को लगातार बेहतर बनाया। उन्होंने तापमान, आर्द्रता, प्रकाश, वेंटिलेशन प्रबंधन, वेंटिलेशन छेद के पैटर्न और स्पॉन रन चरण से लेकर ब्राउनिंग चरण तक के समय के लिए सख्त संचालन प्रक्रियाएँ स्थापित कीं, जिससे धीरे-धीरे उपज और गुणवत्ता में सुधार हुआ। मशरूम लॉग से और स्थिरता और स्थायित्व सुनिश्चित करना।

स्ट्रेन के विकास में निरंतर पुनरावृत्ति और उन्नयन भी देखा गया। इस वर्ष अगस्त में, किहे बायो की नई स्ट्रेन, QH147, ने जापानी बाज़ार में सफलतापूर्वक प्रवेश किया और जापान में पंजीकृत पहली विदेशी शिटाके मशरूम स्ट्रेन बन गई। समीक्षा प्रक्रिया के दौरान, ऑडिटिंग संस्था ने इसकी तुलना कई किस्मों से की और अंततः QH147 को इसकी उच्च उपज, छोटे खेती चक्र, अच्छी गुणवत्ता, और स्पष्ट विशिष्टता एवं प्रचार लाभों के लिए मान्यता दी।

QH147 के साथ इस विभेदित प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त की उपलब्धि विविधता नवाचार और गुणवत्ता नियंत्रण प्रौद्योगिकी में क्यूहे बायो की क्षमताओं के परिपक्व अनुप्रयोग को पूरी तरह से प्रदर्शित करती है, जिससे घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों के अनुरूप सटीक विकास संभव हो पाता है।

दक्षिण कोरियाई बाज़ार में यह सफलता अगस्त में जापान में नए QH147 स्ट्रेन के सफल प्रवेश के बाद एक और ठोस जीत का प्रतीक है। आमतौर पर निराशावादी वैश्विक आर्थिक माहौल के बीच, किहे बायो का वैश्विक रणनीतिक ढाँचा स्थिर और ठोस बना हुआ है। आज तक, मशरूम की खेती के बैगों के निर्यात में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 30% की वृद्धि हुई है, जिससे रुझान के विपरीत स्थिर वृद्धि हासिल हुई है।

आगे बढ़ते हुए, क्यूहे बायो अपने "उत्पाद + सेवा" दृष्टिकोण का पालन करना जारी रखेगा, नवाचार में अग्रणी रहेगा, और चीनी शिटाके मशरूम के वैश्वीकरण को लगातार आगे बढ़ाएगा।